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scherzi a parte, naturalmente, la visita alla cantina San Lorenzo è stato un bel momento di cultura e curiosità al termine del sontuoso pranzo, ed anche molto etilico, del raduno d' autunno 2016 in Franciacorta.... la spiegazione estremamente interessante del vinaiolo ( nella foto ) mentre ci fa vedere come la fermentazione e la procedura di imbottigliamento sia molto scrupolosa, ed anche lunga direi ! ...un lavoro di somma pazienza quello dei produttori di vini !
....comunque all interno della cantina nessuna liquefazione, si stava di un beneee, un freschetto !!!